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Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
A gennaio, il nostro corpo ha bisogno di ripartire con piatti genuini e ingredienti salutari. Come quelli utilizzati per preparare queste 4 specialità.
Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa
Prova il carpaccio di manzo con prugne secche e salsa alla senape: pochi minuti per regalare al tuo palato un gusto nuovo che ti darà soddisfazioni!
Sei alla ricerca di un nuovo dolce sano e leggero, ideale per la colazione? Prova la ricetta del plumcake alla mela verde, zenzero e nocciole!
Eataly Racconta
Dopo le abbuffate delle feste, a gennaio abbiamo voglia di mangiare sano. Le alternative non mancano: scopri frutta, verdura e pesce di stagione a gennaio!
Per addolcire le fredde giornate invernali abbiamo pensato di proporti una selezione di bevande calde e gustose da fare comodamente a casa tua. Scoprile tutte!
Scopri i migliori vini da abbinare a dolci e frutta, per concludere le tue serate con amici nel migliore dei modi. Corri a vedere quali sono!
Produttori
La storia de Il Pesto di Pra' è una storia lunga più di un secolo, fatta di tradizioni tramandate di padre in figlio, materie prime eccellenti e tanta, tanta passione. Curioso di scoprirlo? Leggi l'articolo!
Il Cappone di Morozzo è un prodotto della tradizione tutto speciale, perfetto da portare in tavola per un'occasione speciale come le feste di Natale. Scopri tutto sulla sua storia e su come cucinarlo!
Scopri la storia dell'Azienda Agricola Fusero, fatta di saperi antichi, di metodi di lavorazione tradizionali e, soprattutto, di un'eredità contadina portata avanti di generazione in generazione. Corri a leggere l'articolo!
